הערות:
מתוך סדרת נופי צומח פרחים סדרת מצליבים של עוזי פז: מצליב צהוב-פרחים שכיח מאוד. צמח חד-שנתי זקוף, גדול ומסועף, גובהו עשוי להגיע למטר ויותר. פורח במשך כל החורף ויותר, מנובמבר ועד מאי. נפוץ בכל חלקי צפון הארץ ומרכזה. בספרות המשנה והתלמוד נזכר החרדל פעמים רבות. נאמר: "הרגיל בחרדל אחד לשלושים יום, מונע חליים מתוך ביתו. אבל לא בכל יום, מפני שהוא מחליש את הלב" (ברכות מ', א').
