אמת המים נמתחת לאורף 14 קילומטרים, ממעיינות כברי ועד עכו העתיקה, בשיפוע אחיד של חצי אחוז. לאורכה נבנו חמישה מגדלי סיפון שנועדו לטיפול בניקיון המים (שזרמו בתעלה פתוחה) ולהגברת לחץ המים לצורכי השקייה של השדות הסמוכים לה
הערות:
כשני קילומטרים לפני עכו האמה שבנה אל ג'זאר נהרסה במתכוון על ידי צבא נפוליאון. האמה דהיום כולל חמשת המגדלים, נבנתה על ידי סולימאן פחה בשנים 1814-1815