הערות:
מתוך סדרת נופי צומח בתה וגריגה של עוזי פז.סוג של צמחי תבלין, בני שיח רב שנתיים ממשפחת השפתניים. השם "קורנית" ניתן לצמח זה עקב תחושת הקרירות הנוצרת על הלשון בעת לעיסת עלי הצמח.קורנית היא מקור עשיר בברזל ומשתמשים בו רבות בבישול, בבשרים, במרקים ובפרט בבישול בשר כבש, עגבניות וביצים. למרות טעמה החזק, לרוב אינה מסתירה או מטשטשת את טעמם של תבלינים ועשבי תיבול אחרים.ברפואה העממית משמשת הקורנית בעיקר לטיפול במגוון בעיות במערכת הנשימה.
