הערות:
ב-1952 הקים יוסף זלצר, עולה מהונגריה, את יקב "אליעז", לזכר בנו אותו שכל במלחמת העצמאות. עיקר התמחותו הייתה יינות מתוקים, יינות שולחניים פשוטים וליקרים.בשנות השישים היה זה היקב השני בגודלו בישראל, ועד שנת 1992 החליף בעלים רבים אשר ראו בו נקודת מפגש בין חקלאות, תעשייה וציונות.ב-1992 רכשה אותו קבוצת אנשי קולנוע ישראלים והם שינו את שמו ל"יקבי בנימינה".
