נוסח הקרדיט הדרוש:
יגאל זלמנסון, מתוך אתר פיקיויקי
הערות:
יקב פרידמן הוקם בשנת 1889 בחיפה על ידי שמעון פרידמן, ממייסדי היישוב היהודי בחיפה ב 1912 עבר היקב למרכז העיר פתח תקווה. מנהל היקב היה אלעזר מרדכי פרידמן, היקב היה מהחשובים בישראל, זכה בפרסים רבים ובהכרה בינלאומית והיווה מרכז תעסוקה משמעותי לפועלי פתח תקווה. המשפחה הקפידה על עבודה עברית בכרמיה והעסיקה רבים מאנשי העלייה השנייה. ביקרו בו בין היתר הרב קוק והברון רוטשילד. היקב היה מוקף חומה שהגנה על התושבים מפני התקפות הערבים. במאורעות תרפ"א, שימש המבנה המבוצר כמקלט לרבים מבני המושבה.(ויקיפדיה)
