תכנית חדר האוכל המקורי שערך ב-1955 האדריכל שמואל מסטצ'קין, הורכבה מאגף מטבח מרכזי אליו היו צמודים שני אולמות שהופרדו בדלתות גדולות: אולם אכילה ואולם קריאה.בשנות ה 70 ההרחבה שמרה על הבניין המקורי ורק נוספו אגפים חדשים, אולם הקריאה בוטל ואתו התקרה הנפתחת והוא הפך לחלק מחדר האוכל.חיפוי קירות: בחוץ ובפנים בוצע בחלקו באמצעות אריכי קרמיקה שיצר משה סעידי
הערות:
כְּפַר-מְנַחֵם הוא קיבוץ מתנועת הקיבוץ הארצי השומר הצעיר בשפלת יהודה, כ-9 ק"מ דרומית מזרחית מגדרה.כפר מנחם הוקם לראשונה כמושב עובדים בשנת 1935 על ידי קבוצת פועלים בשם "ארגון מנחם" (על שם מנחם אוסישקין) שהתארגנה ברחובות. "ארגון מנחם" נוסד בשנת 1933 במלאת 70 למנחם אוסישקין.עם פרוץ מאורעות 1936 המקום נעזב ונהרס בידי הערבים. ב-28 ביולי 1937 הוקם היישוב מחדש במסגרת יישובי חומה ומגדל.לאחר מלחמת העצמאות הועברו לקיבוץ כ-9,000 דונם מקרקעות הכפר הערבי אידניבה שתושביו נמלטו ממנו במהלך המלחמה.(ויקיפדיה)
