את חדר האוכל תכנן האדריכל מרדכי זברודסקי, מיקומו של חדר האוכל בראש גבעה ממנה יורדת המדשאה המרכזית. הבניין מנצל את הטופוגרפיה ומפנה למדשאה שתי קומות. בקומה העליונה אולם האכילה ומהטבח. בקומה התחתונה מבואה עם רחבת התכנסות
הערות:
קיבוץ דּוֹרוֹת הוא הקיבוץ הראשון בנגב, היישוב הוקם בחנוכה, בשנת ,1943 על קרקעות שנרכשו מתושבי הכפר הסמוך הוג', על ידי עולים חדשים וגרעינים מהארץ. גרעין הקיבוץ נקרא "הבונה" וישב בחדרה במשך שש שנים. במהלך 1942 נקדחה באר המים במקום, הילדים הגיעו מחדרה, הובא עדר צאן והנגרייה הועברה מחדרה לקיבוץ. בשנת 1961 ביום שלישי 21 בנובמבר, פרסם אחד החברים את הדברים הבאים: "סוף סוף זכינו, סעדנו את ארוחתנו הראשונה בבית האכילה החדש" . שמו הוא ראשי תבות של שלושת שמות בני משפחת הוז (דוב, רבקה ותרצה הוז) שנספו, בסוף 1940, בתאונת דרכים .
